Em Pamplemousses, que se situa a 11 km a nordeste de Port Louis, pode visitar os Jardins Botânicos Sir Seewoosagur Ramgoolam, também conhecidos como os Jardins Botânicos Reais e que tiveram origem numa horta que o governador Mahé de La Bourdonnais mandou plantar, em 1735, para servir o seu Mon Plaisir Château.
Em 1768, o horticultor francês Pierre Poivre fez aqui uma tentativa de introdução de especiarias na ilha. Os jardins ficaram depois abandonados, até 1849, altura em que o horticultor britânico, James Duncan, se encarregou de os recuperar.
O seu legado pode ainda ser apreciado, já que é o responsável pela profusão de palmeiras existentes no jardim.
Estes modestos mas bem conservados jardins são um local de especial interesse nas Maurícias.
Apesar das poucas flores que possuem, uma das suas maiores atracões é o gigante lírio ninfeáceo, Victoria Regia, uma espécie originária do Amazonas. Nascida no centro de uma grande folha flutuante, a flor do lírio abre num dia, branca, e fecha-se no outro, vermelha.
Outras atracões são o bambu-dourado, as almecegueiras, Tephrosia Vogelii, uma Ficus Religiosa de 200 anos e, para os cristãos, uma árvore-cruz na qual crescem folhas em forma de crucifixo. As plantas de fragrâncias fortes (como o gengibre, a canela, a noz-moscada, a canforeira e o sândalo) são outros motivos de grande interesse, pois são as últimas representantes de uma flora selvagem das Maurícias que não encontrará em mais nenhum local da ilha.
Procure os recintos onde se encontram os veados-de-java e as tartarugas-gigantes.
