Tão-somente a duas horas de distância de Christchurch, é possível encontrar uma inigualável paisagem natural, o Lago Tekapo, que fazendo fronteira com o Mount Cook (Alpes do Sul), um dos picos mais altos de toda a Nova Zelândia, embeleza um cenário único, com deslumbrantes vistas.
A tão peculiar tonalidade do azul-turquesa, a característica principal deste lago, flui dos grandes sistemas fluviais que se estendem em volta dos Alpes do Sul e dos glaciares.
As fortes quedas de neve ao longo da época invernal fomentam a acumulação de uma grossa camada de gelo que, por sua vez em contacto com o fundo rochoso do próprio lago e com a força gravitacional, o gelo é moído até se transformar num pó tão fino como a farinha ou, como os cientistas designam de “farinha glaciar”.
