Uma construção austera românica em sua fachada, a Catedral da Sé tem alguns tesouros adoráveis no seu interior. Ela remonta a 1150 e foi construída em tal solidez para repelir os ataques dos mouros, mas não resistiu bem aos terremotos em 1344 e 1755, e a catedral que vemos atualmente foi bastante restaurada.
No seu interior você encontrará a fonte onde Santo Antônio de Pádua teria sido batizado, em 1195, e uma capela do século 14, por Bartholomeu Joanes. Mas é na sua sacristia que os verdadeiros tesouros são encontrados: relíquias, ícones e arte religiosa dos séculos 15 e 16. Também vale a pena conferir o claustro medieval.