Na planície alentejana, num terreno elevado donde se abarcam vastos horizontes, a graciosa vila de Alvito desenvolve-se em redor do seu castelo paladino, onde atualmente se encontra a Pousada de Alvito - Castelo de Alvito.

Uma vila calma e serena com um passado que remonta à época romana, Alter do Chão, a poucos quilómetros do Crato e de Portalegre é uma localidade cuja visita resultará certamente numa experiência bastante gratificante.

Situada na planície da lezíria do Ribatejo, região portuguesa de fortes tradições ligadas à criação de cavalos e à festa taurina, Alpiarça, a escassos quilómetros de Almeirim, é uma cidade tranquila, conservando-se nas suas redondezas testemunhos de ocupação humana já na época pré-histórica como as Necrópoles do Meijão e Cabeço da Bruxa, nas redondezas.

De origem muito antiga, foi no séc. XVI que Almeirim conheceu grande desenvolvimento, época em que a corte portuguesa a elegeu como um dos locais preferidos para veraneio, sendo a viagem a partir de Lisboa efetuada em bergantins que subiam o rio Tejo.

Na Foz do Rio Mira, esta povoação deve muito do seu desenvolvimento ao turismo crescente dos últimos anos e é, atualmente um dos mais populares destinos de férias de Praia do Sudoeste Alentejano.

A criatividade e a imaginação na utilização de ingredientes muito simples fizeram da gastronomia alentejana uma surpresa de sabores e uma prova da hospitalidade dos alentejanos.